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香港新聞網8月8日電（記者 黃璇） 香港“美食博覽2023”下周四（8月17日）起一連5日於灣仔香港會議展覽中心舉行。今屆美食博覽是香港撤銷防疫措施後，主辦機構貿易發展局（貿發局）全面開放飲食的首個大型美食公眾展覽，分為“公眾館”和“尊貴美食區”，銷售亞洲和歐美等地的飲品和食品。
香港“美食博覽2023”一連5天舉行。（香港新聞網製圖）
今年美食博覽可以試飲試食，主辦方相信氣氛較上年好。（香港中通社記者 黃璇攝）
今年新設“醇酒‧醉人”主題，引進各地佳釀；亦特設“韓味道”韓式食品專區，滿足一眾韓食愛好者。香港酒業總商會會長蘇又萍向香港新聞網表示，在全面復常下，相信展會氣氛和人流會比上年好，加上可以試飲試食，參展商亦都準備更多商品，料銷情會有所上升。
今年新設“醇酒‧醉人”主題，引進各地佳釀。（香港中通社記者 黃璇攝）
香港貿發局副總裁張淑芬表示，通關後增加外地展商參展，加上特區政府派發消費券，期望入場人次比去年升1成。至於特區政府早前表明，日本一旦啟動排放核廢水的計劃，便會禁止10個都縣的水產進口來港，張淑芬稱，參展商均須符合參展守則和法例，不擔心計劃會影響參展安排。
安記海味董事總經理潘權輝向香港新聞網表示，“今年我們都比較幸運，可以選到第一排展位”。他預計今年生意較去年提高兩成，對生意很有信心，今年不用戴口罩，且開放試食；美食博覽舉辦地點接近會展站和灣仔站，會吸引更多不同區的市民來消費，即使買了一整箱食物都方便帶回家。他表示，今年安記海味適逢50周年，攤位會設置遊戲，價錢亦比往年更優惠，主要是“希望大家開心啲，（我哋）銷多啲”。
安記海味董事總經理潘權輝對今年參展生意有信心。（香港中通社記者 黃璇攝）
主打健康雞煲的參展商“樂婷媽媽”將在美食展首兩日（17日及18日）中午12時推出“一毫子雞煲”，每日限量15份。“樂婷媽媽”創辦人Jessica Leung表示，預計今年的生意好過去年，因為今年多了遊客，又可以試食，她滿面笑容在現場招呼大家“歡迎試食，唔使‘偷食’”。她表示，今年推出了很多優惠，例如購物滿額即可參與大抽獎，送雙人來回曼谷機票。Jessica續稱，雖然現時電費和人工都增加，但因為現時香港經濟仍未完全恢復，所以不會賣太貴的產品。
“樂婷媽媽”健康雞煲推出“一毫子雞煲”促銷活動。（香港中通社記者 黃璇攝）
美食博覽期間同期亦會舉行 “家電‧家居‧博覽”及“美與健生活博覽”。成人票價30元（港元，下同），可同時參觀3個展覽，比去年加價5元；指定日子早上或晚上入場亦有折扣。3歲或以下幼童及年滿65歲長者則可免費入場。
香港“美食博覽2023”
日期：8月17日至21日
地點：香港會議展覽中心
門票：成人30元（美食博覽公眾館）、40元（美食博覽公眾館及尊貴美食區）
上午進場票優惠：8月17、18、21日中午12時前入場10元*
晚間進場票優惠：8月17、18、19、21日下午6時後入場10元*
*只限於會場入口收費站，以AlipayHK、支付寶或八達通即時付費入場
註：門票亦可進入同場的“美與健生活博覽”及“家電‧家居‧博覽”
